АСТРАХАНСКАЯ ОБЛАСТЬ. Многие туристы, едущи на рыбалку в авандельту через небольшой городок Камызяк, даже не подозревают, что здесь находится единственный, в своем роде, в нашей стране, музей – «Российский арбуз».

Арбуз – однолетнее растение с длинным, ползучим пятигранным опушенным стеблем. Листья глубоко разрезанные. Цветки однополые, усики 3-4х раздельные. Плод – ягода. Окраска коры с разнообразным рисунком, служит характерным признаком для распознавания сортов. В культуре известны два вида арбуза – столовый и кормовой или цукатный.

Астраханская область является исторической родиной арбуза в России. Зародилось бахчеводство, как считал профессор Константин Иванович Пангало (1883-1965), в VII-VIII веках нашей эры. Оно было перенесено сюда тюркскими племенами, о чем свидетельствует само слово «бахча» (в переводе с тюркского означает «сад» или «огород»).

Во время археологических раскопок Селитренного городища были обнаружены семена арбуза, датируемые по найденным рядом монетам 1340-м годом.

«Они строением похожи на дыни, или, вернее, на тыквы, имеют зеленую корку, мякоть телесного цвета, очень водянистую и сахарной сладости, и черные зерна. Подобного рода арбузов и дынь, татары доставляли еженедельно возов 10-20 в Астрахань на рынок по очень дешевой цене» – повествует путешественник Адам Олеарий (1603-1671), посещавший Астрахань в 1636 году в ходе поездки в Персию.

Очень скоро астраханские арбузы распробовала российская знать. В 1560 году по распоряжению царя Алексея Михайловича (1629-1676) арбузы стали доставлять в Москву к царскому столу. Возили их на верблюдах в меховых мешках, чтобы меньше бились.

Уже в те времена люди по-достоинству оценили не только вкусовые, но и целебные свойства арбуза (является великолепным мочегонным средством, способствует выведению из организма солей и шлаков, мягко понижает кровяное давление). Существует предание, согласно которому, вернувшемуся в Астрахань из персидского похода и страдавшему от мочекаменной болезни Петру I (1672-1725) его личный лейб-медик Лаврентий Лаврентьевич Блюментрост (1692-1755) рекомендовал для облегчения болезни употреблять местные арбузы.

Арбуз стал одной из главных сельскохозяйственных культур Астраханской губернии. По словам астраханского губернатора, историка Василия Никитича Татищева (1686-1750): «В Астрахани разводятся наипаче всего дыни разных сортов и арбузы, которым почитай нигде равных не находится».

В начале XX века в Астраханской губернии значительно увеличилось товарное производство овощных и бахчевых культур, вырос их вывоз в промышленные центры страны. Так в 1913 году было вывезено – 11 тыс. тонн арбузов. Большой спрос на продукцию астраханских земледельцев способствовал расширению площадей под бахчами. К 1929 году площади под бахчевыми культурами увеличились более чем в 2 раза по сравнению с 1913 годом.

Самые большие урожаи арбузов собирались в Астраханской области в 70-80-е годы XX века. Так герой социалистического труда И.А. Дедов из колхоза «Общий труд» в 1979 году с площади 45 га получал по 1233 ц/га, а в звене А.Г. Якасовой совхоза «Прикаспийский» в 1980 г. с площади 20 га получен урожай по 1297 ц/га.

Сегодня астраханские бахчеводы продолжают радовать своей продукцией земляков и гостей региона. Недаром в 2003 году министром сельского хозяйства Российской Федерации Алексеем Васильевичем Гордеевым Астраханская область объявлена центром российского арбуза. А через три года – 25 августа 2006 г на базе расположенного в Камызяке государственного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого овощеводства и бахчеводства» (ГНУ «ВНИОБ») был торжественно открыт музей «Российский арбуз».

Именно в ГНУ «ВНИОБ», на базе которого расположен музей, были выведены уникальные сорта арбузов – знаменитый «Астраханский» (автор Константин Иванович Дютин), уникальный арбуз с мякотью желтого цвета «Лунный» (автор Сергей Дмитриевич Соколов) и многие другие.

Помимо арбуза в музее представлены и другие сельскохозяйственные культуры, выращиваемые в Астраханской области, собран богатейший исторический материал о развитии сельского хозяйства на Нижней Волге.

Источник: imapress.media